早餐
偶尔刷到一些给孩子做早餐的视频，不禁让我想起从小打到吃的早餐：
- 鸡蛋灌饼 + 豆浆
- 煎饼加肠 + 豆浆
- 小笼包 + 馄饨
- 蒸饺 + 鸡蛋汤
小学的时候，学校附近有一个报亭，里面有一对夫妇，卖一些零食、冷饮、冰棍之类的。那时候，香菇丝五毛一包。煎饼，5 元一个，鸡蛋、饼皮、薄脆、酱料，搭配起来相得益彰，非常和谐，特别好吃。后来，上了初中，等再回去时，发现报亭被拆掉了。我再也没吃到那样味道的煎饼了。
我也非常爱吃鸡蛋灌饼。早些年，十字路口，一人一车，若干人排队等着。从炉子里拿出来热气腾腾的饼，灌进去鸡蛋，同时在铁板上加热鸡柳。饼好了，用铲子戳一下饼中间，一听就脆，方便弯折，刷酱、放生菜、土豆丝、鸡柳、再弄上咸菜。太好吃了。现在的鸡蛋灌饼，少了一些锅气。
小学时，家里住的远。冬天，早上 6 点就要起床，母亲开车带我赶到学校大概 7:25 左右。学校在小区里面，拐角处有一个报废的中巴车，被一对夫妻填了几张椅子，变成了可以坐着吃饭的地方。不怕冷的在外面吃，怕冷的在车里吃。我还挺喜欢在中巴车里吃饭的，看着碗里升腾的蒸汽，车窗上的雾气，以及透过老旧玻璃看外面，还挺不一样的。
先吃包子，后喝馄饨，变成了我小学和初中的主要的早饭流程。
慢慢长大，饭量减少，变成了蒸饺和鸡蛋汤。
疫情回国上课的时候，因为时差原因，凌晨上课，上完课 4 点多（冬令时）5 点多（夏令时）。那时学的财务报表，凌晨两点上课，脑子根本不灵光。但每次上完课，我直接回穿衣服出门，走路十五分钟，到家后面的早餐店。夫妻俩正在一起包着东西，店里头有一两个休憩的外卖小哥。
现包现蒸现煮，真好吃。
早点早点，真得早点儿起来吃。
在国外，要说真想回国吃什么，那还真就是这一口儿。